餐饮自媒体运营如何利用内容抓住粉丝味蕾？

　　如今，在自媒体盛行的时代，越来越多的企业加入了自媒体大军，但是经营好了一个自媒体账号，并最终能将粉丝变现。这个过程漫长而艰辛，很多企业自媒体账号处于半死状态，每天更新的内容阅读量也不多。网友为什么不喜欢你的内容，说到底还是内容没有吸引力，作为一个餐饮行业的自媒体运营商，每天也在为内容而烦恼。

　　餐饮自媒体运营如何利用内容抓住粉丝味蕾？

　　1、对粉丝人群精准定位

　　餐饮行业包含了许多方面，有小吃、快餐、各式菜肴等，不管运营什么行业的自媒体，首先都要细分你的粉丝人群，也就是潜在的用户群，你很难做到面面俱到，也很难让所有人都感兴趣。例如：企业主要主打的是小吃品牌，那么就可以大致圈定潜在用户人群，喜欢小吃的多数是年轻的女性。了解这部分人群对小吃的需求，然后就可以量身定做内容了，不妨分享一些小吃的做法，以及当地的特色小吃种类。

　　2、选择合适的写作素材

　　自媒体前期主要以文字为主，当然条件允许的情况下，也可以拍摄一些菜品制作视频。如果写餐饮行业的文章，最好不要写一些行业分析等广告软文，因为粉丝对这样的内容毫无兴趣。不妨写食品安全、菜肴制作等相关的内容，更容易吸引粉丝和用户。实在没有内容可写，可以直接购买几本菜谱，介绍一些家常菜的做法。写作素材需要慢慢积累，平时要多关注美食相关的自媒体账号，向同类自媒体账号学习。

　　3、短视频比文字要生动

　　制作食物的过程最好拍个短视频。用文字解释比较麻烦，短视频绝对比文字更生动。但拍摄短视频不仅需要一系列的设备，还需要拍摄的内容。如果你不是美食达人，甚至不会做菜，如何拍出高质量的短视频？这对于餐饮自媒体经营者来说，确实是一件难事。公司必须提供拍摄资源，投入更多资金。否则，他们只能通过其他渠道获取视频资源。然后自媒体运营商成为内容搬运工。

　　事实上，任何企业自媒体要想成功，就必须不断输出高质量的内容。如今的自媒体账号铺天盖地，用户和粉丝的口味越来越挑剔。如何真正抓住粉丝的味蕾，关键是要了解粉丝的心理，了解他们需要什么样的内容。餐饮业自媒体的核心内容可以概括为一个字：吃货，只有牢牢把握吃货的心理，才能吸引更多的粉丝。