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我国生鲜电商发展的重点是什么?

欧尼 45 2021-10-12 16:11:39

  生鲜电商成为今年最火的行业之一,大量资本涌入生鲜电商寻求新的发展。但要做好生鲜电商,却不是那么简单。首先,要找到生鲜电商的重点,并做出相应的解决方案。下面就和大家一起来看看我国生鲜电商发展的重点是什么?

我国生鲜电商发展的重点是什么?

  我国生鲜电商发展的重点是什么?


  生鲜电商发展的关键点主要是四个部分,一是品控难度大,二是产品损耗高,三是产品同质化高,四是冷链发展难。


  1、品控难度大


  生鲜商品与其他的商品不同,生鲜商品的品质是很难把控的,生鲜产品保鲜期短、易损腐,一旦温度发生变化,或者运送的时候磕到碰到,都会造成商品的损耗。所以企业要想做好品控,一方面要组建自己品控团队,另一方面要制定标准,分环节把控。


  2、产品损耗高


  生鲜商品的损耗是很高的,一旦仓储或者配送不当,都有可能造成商品的损耗。所以做好生鲜产品品质和供应链管理,是企业必须要重点关注的问题之一。企业要想为用户提供更加优质的商品,还是要参与中上游的管理,与上游有能力的企业合作。


  3、产品同质化高


  生鲜电商的商品主要还是根据商品的质量和品类的布局的,在保证商品质量的前提下,逐步向全品类领域去发展。


  4、冷链发展难


  生鲜产品易腐烂,因此需要低温物流来保证产品质量,但冷链的开发成本难以控制。如果产品的质量有保证,产品的成本就很难控制。商户可以选择自建冷链,也可以与冷链公司合作降低成本。


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